Пържени картофени кюфтета

Колкото по-вкусни са пържените картофени кюфтета, толкова повече бира трябва да приготвите

Съставки

• картофи - около 1.2 кг
• сирене - 200 г
• яйца - 2 бр.
• копър - 2 с.л. нарязан
• лук - 1 малка глава настъргана
• черен пипер - 1 ч.л.
• чесън - 1/2 ч.л. на прах
• сол - на вкус, ако сиренето е солено
• яйца - 2 бр.
• брашно - 100 г
• галета - 100 г
• олио - за пържене

Упътвания

1. Измийте и сварете картофите, без да ги белите, в подсолена вода. При готовност оставете да изстинат и след това обелете. Настържете ги или намачкайте в купа.
2. Добавете яйцата, сиренето, настъргания лук и подправките. Разбъркайте хубаво, за да се смесят добре продуктите.
3. С влажни ръце оформете продълговати и плоски кюфтета, оваляйте в брашно, потопете в разбити яйца и накрая оваляйте в галета.
4. Загрейте олиото в дълбок тиган на умерена към силна температура.
5. Изпържете приготвените картофени кюфтета за по 3-4 мин от всяка страна или до златист цвят.
6. Сервирайте тези супервкусни пържени картофени кюфтета